냉동실은 자취생이나 1인가구에게 없어선 안 될 필수 공간입니다. 하지만 막상 열어보면 얼어붙은 식재료, 겹쳐 쌓인 지퍼백, 어디에 뭐가 있는지도 모르는 상태가 대부분이죠.오늘은 냉동실을 2배 더 넓게, 실용적으로 사용할 수 있는 소분 및 진공포장 노하우를 소개합니다. 음식물 쓰레기를 줄이고, 요리 준비 시간을 단축하는 똑똑한 냉동실 정리법! 지금 바로 시작해보세요.1. 냉동식품 소분, 왜 필요할까?대용량 식재료를 그대로 냉동실에 넣으면 꺼낼 때마다 필요 없는 양까지 해동하게 됩니다. 이 과정에서 식재료의 질이 떨어지고, 다시 냉동하면 식중독 위험도 생기죠.소분하면 다음과 같은 장점이 있습니다:필요한 양만 해동 가능 → 음식 낭비 최소화빠른 요리 준비 → 식사 준비 시간 절약종류별 분류가 쉬워짐 → 냉동실..
